Depois de estrear no Boat Show de Southampton, a Princess 68 encarou seu primeiro teste de mar. Construída na fábrica de Plymouth, esse é o primeiro modelo da nova linha de 64 a 72 pés que a fábrica irá produzir.
O barco esta equipado com dois motores Caterpillar com 1.150HP cada. Ele superou os 30 nós na velocidade final e confortáveis 20 nós de cruzeiro. O estaleiro garante que ele pode ultrapassar os 34 nós e irão realizar novos testes. De qualquer forma, esses números são excelentes para um barco de 68 pés e que pesa 37,500kg.
A configuração da Princess 68 apresenta um amplo flybridge, layout interno bem definido com a cozinha integrada a praça de popa e sala próxima ao posto de comando, além das 04 cabines e 03 banheiros.